Hauswirtschaftliche Betriebsleiterin/Hauswirtschaftlicher Betriebsleiter HF

Hauswirtschaftliche Betriebsleiterinnen HF und Hauswirtschaftliche Betriebsleiter HF führen ein Team und müssen daher teamfähig, kontaktfreudig und kommunikativ sein und sich auch schriftlich gewandt ausdrücken können. Für ihre Leitungsaufgaben benötigen sie ein gutes Mass an Selbstvertrauen und Durchsetzungsvermögen. Sie sollten bereit sein, Verantwortung zu übernehmen und sich selbst und andere motivieren können. Der Alltag erfordert Freude am Organisieren, eine rasche Auffassungsgabe und die Fähigkeit, sich in neuen Situationen schnell zurecht zu finden. Hauswirtschaftliche Betriebsleiterinnen HF und Hauswirtschaftliche Betriebsleiter HF arbeiten in Spitälern, in Heimen und Spitexorganisationen, im Gastgewerbe und in der Hotellerie, in Personalrestaurants und Cateringunternehmen, in gewerblich-industriellen Wäschereibetrieben und in Reinigungsunternehmen.

Die Ausbildung dauert als Vollzeitstudiengang drei Jahre, als praxisbegleitender Studiengang vier Jahre. Für gelernte Fachfrauen/Fachmänner Hauswirtschaft und für Hotelfachfrauen/Hotelfachmänner entfällt das erste Ausbildungsjahr. In der praxisbegleitenden Ausbildung ist eine Arbeitstätigkeit von mindestens 50% in einem einschlägigen Betrieb erforderlich. Voraussetzung für einen Studienbeginn ist der Abschluss einer mindestens dreijährigen Berufslehre oder der Abschluss einer EDK-anerkannten Mittelschule (gymnasiale Maturität, Handelsmittelschule, Fachmittelschule).